L’ús de vaixelles de ceràmica no és nou i porta molt de temps amb nosaltres. A més a més d’un avantatge saludable, també és un gust per la connexió particular que hi ha amb els objectes treballats artesanalment i amb els processos i cicles de la natura.
Des de l’equip Erugart, volem destacar 5 avantatges d’utilitzar vaixelles d’aquest material:
- Salut: La ceràmica s’ha fet servir durant milions d’anys i, des del punt vista alimentari i per la seva falta de porositat, es considera el material més saludable de tots. En la fabricació de les nostres vaixelles no utilitzem esmalts que continguin cadmi o seleni ni cap altre element tòxic per a la salut.
- Durabilitat: Les vaixelles de ceràmica són conegudes per la seva durabilitat. Encara que semblin fràgils, tenen una alta solidesa.
- Fàcil neteja: S’ha demostrat que la vaixella de ceràmica no és enganxosa. Té una textura suau i vidriosa que permet netejar-la amb facilitat amb aigua i sabó.
- Absorció zero d’elements químics: Els productes ceràmics no són porosos. Això fa que, a diferència dels plàstics, no absorbeixin elements químics.
- Estabilitat termodinàmica: La transferència de calor és molt baixa en comparació amb el vidre, l’acer i altres metalls. Per això pot mantenir els aliments calents durant més temps.
I tu, notes la diferència quan utilitzes vaixelles de ceràmica?
